- 2 Libras (1 kg.) de ñame, cocido con su concha, pelado y molido
- 4 Yemas de huevos, batidas
- 1/2 Libra (250gr.) de queso, rallado
Receta de Arepas de ñame blanco chocoano (chocó) colombia
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Colombia / Platos fuertes / Aguacate / Pan
Ingredientes para preparar Arepas de ñame blanco chocoano (chocó) colombia
Preparacion de Arepas de ñame blanco chocoano (chocó) colombia
Se mezclan todos los ingredientes, se amasan bien, sé toman porciones y se forman las arepas, se envuelven en hojas de plátano engrasadas y se asan a la brasa sobre una parrilla por unos 20 minutos aproximadamente.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
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Comentarios de Arepas de ñame blanco chocoano (chocó) Colombia, receta por Alexa Balzola
pues que bien por tratar de rescatar nuestras constumbres mira deberias investigar un poco mas de preparciones utilizando tecnicas apropiada y montar el proceso de la elaboracion de las arepas te recomiendo que sigas rescatando todas n uestars constumbre como la runcha, la masa frita la ojaldra la gelatina de pata de la señora PIO del pandeyuca el caimito la guama la pepa la coronilla todos esos frutos q
No necesitas ser grosero, ni tampoco de fotos del proceso. Solo necesitas 4 dedos de frente y un poco de cerebro detras de ella para hacer las simples arepas
ni una puta foto de los procesos d como se hace una arepa de ñame estamos jodidos pues!!