Sazonar la carne molida con salsa inglesa, ajo, sal y pimienta.Agregar el pan remojado en leche y mezclar. Preparar la carne dándole la forma. Cubrir cada una con tocineta y cocinarlas a la plancha. Preparar la salsa de mostaza uniendo todos los ingredientes. Cocinar en una olla pequeña. Servir las hamburguesas calientes con la salsa de mostaza a un lado.

Puede presentarlo dentro del pan y acompañarlas con papas fritas o con puré de papas.