- 2 Pollitos tomateros
- 1 dl de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 dl de vinagre
- perejil
- sal
- gorda guarnición:
Receta de Pollos tomateros a la parrilla
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Ingredientes para preparar Pollos tomateros a la parrilla
Preparacion de Pollos tomateros a la parrilla
Parte por la mitad cada pollito y sálalos. Maja en un mortero el ajo con el perejil y añádeles el aceite y el vinagre.
Después, coloca el pollo en la parrilla y úntalo con el majado según se vaya asando (10 minutos por cada lado).
Fríe las patatas en una sartén con el aceite y ponlas de guarnición. También puedes utilizar pimientos verdes y pimiento morrón frito y cortado en tiras.
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