- 75 gr. de almendra molida
- 160 gr. de azúcar glacé
- 3 claras de huevo montadas
- 12 gr. de azúcar
- 50 gr. de coulis
- 50 gr. de crema inglesa
- frambuesas
Receta de Macarrón con nata, uvas y frambuesa
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España / Platos fuertes / Cerdo / Carnes
Ingredientes para preparar Macarrón con nata, uvas y frambuesa
Preparacion de Macarrón con nata, uvas y frambuesa
Montar las claras y el azúcar normal, mezclar la almendra y el glacé. Añadimos las claras montadas sobre el papel anti adherente y con ayuda de una manga pastelera moldeamos los macarrones y los ponemos en el horno 10080 min.
Rellenar el macarrón con la nata, las frambuesas y las uvas.
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