- 250 gramos de semillas de calabaza
- Sal, al gusto
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo finamente picados y sofritos
Receta de Pipián en semillas de calabaza
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México / Platos fuertes / Requeson / Aves
Ingredientes para preparar Pipián en semillas de calabaza
Preparacion de Pipián en semillas de calabaza
Recolectar las semillas de calabaza y ponerlas a secar al sol. Moler bien con un poco de agua.
Retirar la cáscara y colar. Una vez molidas, se vacían en un cajete o en una olla. Hervir en agua y dejar espesar. Agregar sal, la cebolla picada cebolla y los ajos.
Retirar la cáscara y colar. Una vez molidas, se vacían en un cajete o en una olla. Hervir en agua y dejar espesar. Agregar sal, la cebolla picada cebolla y los ajos.
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