- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de pimienta
- 6 reineta o corvina o congrio, filetes
- 3 cucharadas de limón, zumo
- 2 cucharadas de perejil
- 2 dientes de ajo
- 4 cebollines, picados
- 1 pizca de sal
Ingredientes para preparar Reineta a la mostaza
Preparacion de Reineta a la mostaza
Lavar y secar bien la reineta. Adobarla con el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta. En la fuente colocar el pescado, el aceite de oliva y encima picar los cebollines, el ajo y el perejil.
Poner al horno medio durante 15 minutos.
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