Es una técnica que sirve para muchas preparaciones delicadas en la cocina, que consiste en cocinar un alimento entre ag...
Elaborada con puré de berenjenas y tahina.
Pez marino, que alcanza 1,50 metros de longitud. el bacalao vive en los mares Árticos, sobre todo en terranova e island...
Es un hermoso pescado de piel bronceada verdosa, moteada de amarillo. abunda hasta tal punto en las aguas del norte de e...
Planos y duros al punto de parecer trozos de cuero, el bacalao seco y otros miembros de su familia, como el eglefino y e...
tocino, panceta ahumada. parte de la grasa del cerdo.
Tocino magro de cerdo ahumado.
Carne, vegetales y plátanos.
Alubias cocidas.
Comidas a las que se les ha reducido su valor calórico hasta en 1/3 con respecto de su valor original.