- 1 litro leche
- 8 huevos
- Azúcar 10 cucharadas
- Vainilla 2 ramitas
Ingredientes para preparar Flan casero búlgaro
Preparacion de Flan casero búlgaro
Mezcle bien los huevos y la leche. Agregue la mitad del azúcar adentro y agregue la vainilla, y el limón. Agregue más azúcar si lo desea más dulce. Derrita el resto del azúcar en una cacerola, revolviendo de vez en cuando así no se quema. Vierta el azúcar en los 812 potes pequeños tazatamaño y rote cada uno para cubrir el fondo. Vierta adentro la mezcla del huevo y de la leche. Coloque los potes en una cacerola con 23 tazas del agua en la cacerola, y cueza al horno en un horno en 100150. C. tipo baño maría.
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