- 1 kg. de patatas
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 50 gr. de mantequilla
- 1 litro de agua
- 12 quesitos en porciones
- 1 pizca de sal
Receta de Puré de patata con queso
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Ingredientes para preparar Puré de patata con queso
Preparacion de Puré de patata con queso
Llenar una cacerola con el agua, añadir las patatas cortadas a trozos pequeños y la cebolla cortada, para que se cueza bien, la hoja de laurel y la mantequilla. Dejar que hierva hasta que las patatas estén bien cocidas.
Una vez cocidas, se les quita la hoja de laurel y se pasa todo por la batidora incluyendo los quesitos añadiendo o quitando caldo hasta que veamos que se forma una crema suave.
Se añade la sal y la pimienta al gusto.
Una vez cocidas, se les quita la hoja de laurel y se pasa todo por la batidora incluyendo los quesitos añadiendo o quitando caldo hasta que veamos que se forma una crema suave.
Se añade la sal y la pimienta al gusto.
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