Receta de Solomillo de cordero al aroma de miel y tomillo con bouquet de verduritas en juliana hervidas al dente

0 35404 1 (0 )Votos

España / Platos fuertes / Ternera / Frutas

AGREGAR A FAVORITOS COMPARTIR EN FACEBOOK

Ingredientes para preparar Solomillo de cordero al aroma de miel y tomillo con bouquet de verduritas en juliana hervidas al dente

600 gr. Solomillo de cordero
1 zanahoria, 1 calabacín
1 patata todo hervido al dente
16 gajos de Naranja
16 gajos de patatas pochados en aceite
8 cucharadas de jugo de carne
2 cucharadas de miel
Una pizca de tomillo

Preparacion de Solomillo de cordero al aroma de miel y tomillo con bouquet de verduritas en juliana hervidas al dente

Se abren en abanico las cuatro piezas de solomillo. Se salpimientan y se fríen en aceite muy caliente, vuelta y vuelta.

Se colocan en el plato las verduras en bouquet y las patatas pochadas. Se añaden los gajos de naranja colocados en abanico.

Finalmente se echa el jugo o salsa por encima.

AGREGAR A MIS FAVORITOS COMPARTIR EN FACEBOOK