- 2 Libras (1 kg.) de pulpa de chontaduro, cocido, pelado y molido
- 1 ¼ Taza de leche
- 2 Huevos batidos
- 1/4 Taza de harina de trigo
- 1/2 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Copa de vino rojo seco
- 1/2 Cucharadita de polvo de hornear
- 2 Cucharadas de mantequilla
Receta de Torta de chontaduro (valle) colombia
0
8189
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Torta de chontaduro (valle) colombia
Preparacion de Torta de chontaduro (valle) colombia
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente en cualquier orden, menos la leche que se añade al final, y se mezclan con la mano, se amasa bien y se pone en un molde enmantequillado al horno precalentado a 300° por 20 minutos o más, hasta que pase la prueba del cuchillo.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez
Escribe un Comentario
0
8189
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
8189
1
(0 )Votos
Comentarios de Torta de chontaduro (valle) Colombia, receta por Delfina Arbelaiz
me parecen muy ricas e ingeniosas las recetas