- 1 ventresca de 250 g
- salsa de tomate
- pimienta
- 1 rama de estragón
Receta de Ventresca de bonito al estragón
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Ingredientes para preparar Ventresca de bonito al estragón
Preparacion de Ventresca de bonito al estragón
Salpimenta la ventresca y colócala sobre la parrilla (4 minutos por cada lado). Paralelamente, cuece la salsa de tomate junto con las hojas de estragón hasta llegar al punto justo de sabor. Cuando la ventresca esté lista, coloca la salsa en el plato y encima la ventresca.
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