Todos Los Términos Bien Explicados
Pertenece a la cocina regional y es similar a una tortilla formada por papas ralladas y mezclada con harina y leche.
Orejón, durazno seco. se toma la fruta y se la pone al sol y al aire para que se seque es decir pierda agua.
Masa oval que presentan los huevecillos de los peces, en el interior de estos.
En esta categoría entran el costoso caviar y sus alternativas menos exóticas. huevas de pardete conocidas en grecia co...
Tan indispensable para el cocinero como rico en vitaminas y minerales, es uno de los alimentos más valiosos y más vers...
Los huevos rosados del ciclóptero ártico se salan, se colorean de negro y se prensan. bajo el nombre de caviar alemán...
Propios de la cocina peruana vestigios de los inmigrantes chinos, son huevos enteros enterrados en arcillas con especies...
Postre de origen árabe traído por los españoles, que se cocina en pequeños moldecitos llamados quimberas.
Pollo.
También cuitlacoche, en méxico es el nombre del hongo que se produce en el mazorca de maíz. este hongo es comestible,...
