- Bacalao desalado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Receta de Bacalao cacereño
0
35733
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Bacalao cacereño
Preparacion de Bacalao cacereño
Limpiar de espinas y piel el bacalao ya desalado, trocear en tamaño medio.
Cocer en agua con una pizca de sal, una vez cocido escurrir y reservar.
Rehogar el ajo y la cebolla picaditos, en una sartén con aceite, añadir el pimentón y la pimienta, remover bien y retirar la sartén del fuego.
Disponer los trozos de bacalao en una fuente y verter por encima el sofrito.
Cocer en agua con una pizca de sal, una vez cocido escurrir y reservar.
Rehogar el ajo y la cebolla picaditos, en una sartén con aceite, añadir el pimentón y la pimienta, remover bien y retirar la sartén del fuego.
Disponer los trozos de bacalao en una fuente y verter por encima el sofrito.
Escribe un Comentario
0
35733
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
35733
1
(0 )Votos
Sin Comentarios