- 8 huevos,
- 1 cebolla mediana,
- 2 dientes de ajo,
- un poco de curry,
- dos cucharadas de pimienta verde en grano,
- 1 vaso de salsa de tomate,
Ingredientes para preparar Huevos orientales
Preparacion de Huevos orientales
Picar la cebolla y el ajo muy finos. Rehogar en una sartén con el aceite. Añadir el curry al gusto y la pimienta verde. Agregar el tomate. Dejar al fuego unos minutos para que la salsa de tomate pierda un poco de agua. Colocar los huevos encima del tomate y terminar de cocinar dentro de la salsa.
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