Es un aparato para aquellos que no quieren picar mucho, pero que quieren que sus cortes se vean como hechos por un profesional. La mandolina funciona con varias cuchillas y corta rodajas muy delgadas, julianas gruesas y delgadas, y hasta mallas de papa para fritar. Cuide sus cuchillas, secándolas bien para evitar que se oxiden y desafilen. Hay mandolinas de todos los precios, le puede servir bien una china, que no es tan costosa y trae las cuchillas esenciales.
Tenla siempre a la mano
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