- 1 cebolla
- 3 tomates muy maduros
- 3 pimientos verdes
- 2 berenjenas
- 1 diente de ajo
- 1 dl de aceite de oliva
- 25 grs de azúcar moreno
- una pizca de romero
- 50 grs de pasas
- 50 grs de piñones
Receta de Berenjenas a la griega
0
30708
1
(0 )Votos
Ingredientes para preparar Berenjenas a la griega
Preparacion de Berenjenas a la griega
Preparar las cebollas, pimientos, tomates y berenjenas. Poner en una cazuela el aceite y cuando esté templado añadir la cebolla, el ajo y los pimientos todos ellos cortador en cuadraditos pequeños.
Añadir el romero, los tomates y berenjenas cortador en dado, el azúcar, el pimentón, la sal y cubrir el conjunto con agua o caldo hirviendo. Cocer durante 15 min. Añadir la pasas y los piñones. Servir caliente.
Añadir el romero, los tomates y berenjenas cortador en dado, el azúcar, el pimentón, la sal y cubrir el conjunto con agua o caldo hirviendo. Cocer durante 15 min. Añadir la pasas y los piñones. Servir caliente.
Escribe un Comentario
0
30708
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
30708
1
(0 )Votos
Sin Comentarios