- 6 filetes de negrilla
- 6 tazas de frijol negro cocido
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de consomé de pollo en polvo
- 1/2 cebolla picada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de litro de crema agria
Ingredientes para preparar Filete de negrilla en salsa de frijol negro
Preparacion de Filete de negrilla en salsa de frijol negro
Sazonar los filetes de negrilla con sal y pimienta;. Asar en la parrilla
Licuar los frijoles, el orégano, el comino, la sal y el consomé.
En una sartén freír la cebolla en la mantequilla. Añadir los frijoles licuados y cocinar unos minutos.
Con la salsa anterior bañar los filetes y decorarlos con la crema agria.
Licuar los frijoles, el orégano, el comino, la sal y el consomé.
En una sartén freír la cebolla en la mantequilla. Añadir los frijoles licuados y cocinar unos minutos.
Con la salsa anterior bañar los filetes y decorarlos con la crema agria.
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