- 200 gr de grasa de capón
- ½ ramita de canela
- 4 cucharadas abundantes de azúcar
- 1 corteza de limón seca
- ¾ l de leche
- 1 vasito de agua
- 1 plato de sopas de pan duro de varios días
Ingredientes para preparar Sopa cana
Preparacion de Sopa cana
Se pone a cocer la leche, el agua y la ramita de canela y cuando hierva se agrega la grasa del capón en trozos y la corteza del limón. Una vez transcurrido 10 minutos se retira la rama de canela y la corteza de limón y se añade el pan hecho sopas. Se deja cocer todo 10 minutos más y al cabo de este tiempo se retira el recipiente para dejar reposar la sopa. Se sirve en un plato y se espolvorea con algo de canela.
Escribe un Comentario
0
36910
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
36910
1
(0 )Votos
Sin Comentarios