- 2 libras de yuca
- Ajo
- Aceite
- Limón
- Perejil
Ingredientes para preparar Yuca al mojo
Preparacion de Yuca al mojo
Salcochar la yuca hasta que este blandita.
Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto.
Rociar por encima a la yuca caliente.
Hacer una salsa con 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo majado, 1 cucharada de limón, perejil picadito, sal y pimienta al gusto.
Rociar por encima a la yuca caliente.
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