- 1/2 k de gambas
- 3 tazas de agua
- Hierba de limón
- Hojas de cal
- Coriandro picado
- Zumo de limón
- Azúcar
- 1 diente de ajo picado
- Jengibre rallado
- Pimienta
- 1/2 cebolla picada
Ingredientes para preparar Ensaladas de gambas
Preparacion de Ensaladas de gambas
Llevar el agua a ebullición y agregue la hierba de limón, las hojas de la cal y el coriandro. Hierba durante 5 minutos.
Cocer las gambas 1 minuto, enfriar debajo de la agua fría.
Mezcle el zumo de limón, el azúcar, el ajo, el jengibre y la pimienta negra en un tazón. Disolver bien el azúcar.
Verter la mezcla sobre las gamas peladas, agregue las cebollas y las hojas de menta, mezclar bien.
Cocer las gambas 1 minuto, enfriar debajo de la agua fría.
Mezcle el zumo de limón, el azúcar, el ajo, el jengibre y la pimienta negra en un tazón. Disolver bien el azúcar.
Verter la mezcla sobre las gamas peladas, agregue las cebollas y las hojas de menta, mezclar bien.
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