- 2 cucharadas de azúcar
- 1 bandeja de panadería grande
- 1 kg. de hojaldre
- 1 huevo, batido
- 500 gr. de jamón cortado en tiras
Ingredientes para preparar Hojaldras veracruzanas
Preparacion de Hojaldras veracruzanas
Se divide la masa en dos con una parte. Se palotea el hojaldre o extender. Se forra la charola enseguida se le pone el jamón bien distribuida en toda la charola y luego el queso de igual manera.
Con la otra mitad de la masa se estira o se extiende y se tapa la charola. Se procede a cortas las hojaldras en forma alargada y se barniza con el huevo batido y por último se espolvorea con el azúcar.
Se mete al horno bien caliente a 200 centígrados a que dore y listo.
Con la otra mitad de la masa se estira o se extiende y se tapa la charola. Se procede a cortas las hojaldras en forma alargada y se barniza con el huevo batido y por último se espolvorea con el azúcar.
Se mete al horno bien caliente a 200 centígrados a que dore y listo.
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