- Pollo290 gr
- Fideos87 gr
- Cebolla15 gr
- Zanahoria15 gr
- Ajíes15 gr
- Apio5 gr
- Ajos2 gr
- Agua1,75 l
- Sal15 gr
Ingredientes para preparar Sopa de pollo
Preparacion de Sopa de pollo
Limpiar los pollos, colocarlos en recipiente adecuado al fuego, espumar pasados unos minutos, adicionar especias y vegetales cortados en jardinera, cocinar aproximadamente durante 25 minutos.
Sacar el pollo, refrescar y extraer las masas, agregar al caldo el bijol y los fideos partidos, dejar cocinar hasta que los fideos estén al dente.
Sacar el pollo, refrescar y extraer las masas, agregar al caldo el bijol y los fideos partidos, dejar cocinar hasta que los fideos estén al dente.
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