Corte y pele las cebollas en rodajas de 1 cm. de grosor y separe en aros. Coloque la fécula en la bolsa, luego los aros. Cierre la bolsa y agítela varias veces, hasta que los aros estén bien cubiertos por la fécula.
Vierta el aceite en la sartén y lleve a fuego medio/alto a calentar. Fría los aros, en 3 tandas, de ambos lados, hasta que estén dorados, unos 7 min y retire con la espumadera.