Preparacion de Champiñones rellenos
Limpie los champiñones, retire con mucho cuidado el tallo y parte del centro y reserve. Ponga a fuego lento la margarina y sofría en ésta la cebolla hasta que se blanquee, añada los tallos y corazones de los champiñones hasta que se doren, luego agregue la harina hasta obtener una pasta y por último vierta la leche, dejo cocinar hasta que espese y coloque el queso parmesano. Con esta mezcla rellene el centro de los champiñones y lleve al horno por 15 minutos para que doren anes de servirlos.
Notas
Decorar con perejil o cualquier hierbita de su gusto.
Escribe un Comentario
0
40963
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
40963
1
(0 )Votos
Sin Comentarios