En un bol se mezcla bien la carne picada con la cebolla, la salsa perry, el ketpchup, el pan rallado, el huevo y el aceite y se deja reposar un cuarto de hora.
Se forman las hamburguesas y se asan en una sartén untada con la mantequilla.
Se tuesta un poco el pan y se presenta el plato de tal forma que cada comensal lo aliñe a su gusto.