- 2 kg. de carne de res
- 1/2kg. de tomate
- 1/2 kg. de cebolla
- 1/4 kg. de chile serrano
- 1/4 kg. de manteca de puerco
- 1 frasco de aceitunas, chico
- Ajo
- Pimienta
- Sal
- Hojas de laurel
Ingredientes para preparar Panzaje de res
Preparacion de Panzaje de res
La carne de res se corta en trozos, se incorporan todos los ingredientes en una vaporera. Todo se pone al horno de preferencia de panadería, por espacio de 5 horas.
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Comentarios de Panzaje de res, receta por Isabella Casares
Temperatura a horno...