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Guanábana (Anona Muricata)

Guanábana (Anona Muricata)

es una fruta de las zonas del trópico, oriunda del Perú que se cultiva en toda América Central; su fruto tiene forma oblonga, su color es verde opaco y cuando esta madura adquiere brillo, pueden alcanzar hasta 15 Kg de peso en los ejemplares más grandes. Se utiliza fresca, en zumos, yogures, helados, licores y en dulces junto a otras frutas. Es muy rica en fósforo, hierro, calcio y vitaminas A, B1. B2, C y niacina. Ver Agua de Guanábana