- 2 tazas de habas secas,
- 1 tomate,
- 1/2 cebolla picada fina,
- 3 dientes de ajo,
- 2 cucharadas de cilantro picado,
- 3 cucharadas de aceite de oliva,
- 1 poco de sal,
Ingredientes para preparar Sopa de habas
Preparacion de Sopa de habas
Poner en una cazuela 8 veces el volumen de las habas de agua y cocinar las habas en ella. Asar el tomate y los ajos. Pasares por la turmix. En una sartén, sofreír la cebolla en aceite y cuando esté casi dorada añadir el tomate y el ajo triturado. Dejar cocer unos 10 minutos. Cuando las habas estén cocidas añadir este sofrito y el cilantro. Sazonar y servir.
Escribe un Comentario
0
30094
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
30094
1
(0 )Votos
Sin Comentarios