- 23 berenjenas
- 45 pimientas rojo y verde mezclados
- 23 tomates medios.
- 4 dientes de ajo
- Perejil fresco del manojo,
- Vinagre de vino rojo,
Receta de Inmersión de berenjenas
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Ingredientes para preparar Inmersión de berenjenas
Preparacion de Inmersión de berenjenas
Pique las berenjenas, los tomates y las pimientas en una placa caliente o en el horno 220C, pelar su piel y cortar en pedazos pequeños. Agregue el ajo machacado. La mezcla bien, agrega el aceite y el vinagre, sala para probar, revuelve otra vez. Arregle en un plato de la porción, tapa con perejil finalmente tajado. Sirva con pan o barras de pan tostado.
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